Cristina Grasseni

CRISTINA GRASSENI (Utrechtcri.png University - Division of Cultural Anthropology) has worked on food activism (especially through Solidarity Purchase Groups or Gruppi di Acquisto Solidale), solidarity economy networks in Italy and the United States, rural development in the Alps (including ecomuseums), and food heritage (especially cheese). She is interested in the « reinvention of food » as a means to critically rethinking provisioning as a practice of active citizenship. Her investigation includes visual research methods.

2 publicações

• Beyond Alternative Food Networks Italy’s Solidarity Purchase Groups

  Cristina Grasseni, Bloomsbury Publishing, maio 2013

• La reinvenzione del cibo. Culture del gusto fra tradizione e globalizzazione ai piedi delle Alpi

  Cristina Grasseni, QuiEdit, 2007

3 Documentos de análises/working paper/articulos

• I GAS nella provincia di Bergamo: indagine osservatorio CORES in collaborazione con il Tavolo Nazionale RES

  Dentro il Capitale delle Relazioni - Bergamo.

  Francesca Forno, Cristina Grasseni, Silvana Signori, 2013

• Oltre la spesa: i Gruppi di Acquisto Solidale come laboratori di cittadinanza e palestre di democrazia.

  in Sociologia del lavoro n. 4 /2013

  Francesca Forno, Cristina Grasseni, Silvana Signori, 2013

• Rapporto di ricerca sui Gruppi di Acquistio Solidale in Lombardia

  A cura di Francesca Forno, Cristina Grasseni, Silvana Signori, 2013