Cuadernos de Comercio justo (12)
Coordinadora Estatal de Comercio Justo
2021
Summary :
10 años han pasado ya desde el primer Cuaderno de Comercio Justo, publicado en 2012 con el título de Para disfrutar de un buen café, no hace falta que termine molido nadie. Desde ese momento hasta hoy, la serie cuenta con 11 publicaciones que analizan distintos aspectos relacionados con el Comercio Justo, desde los productos más significativos (café, cacao, azúcar, textil) y todo lo relacionado con sus cadenas de producción y cultivo, hasta temas de incidencia política o de algunos de los principios del Comercio Justo (reducción de la pobreza e igualdad de género).
La serie seguirá creciendo ya que en este 2022 publicaremos la edición número 12. Más adelante contaremos cuál será el tema y contenido del nuevo Cuaderno.
El objetivo de estos Cuadernos desde el principio ha sido generar conocimiento y difundirlo para sensibilizar y concienciar a la ciudadanía. Su lenguaje y el tratamiento de los temas han sido siempre de carácter divulgativo, de manera que resulten de interés al público y faciliten su lectura, sin perder rigurosidad.
La mayoría de ellos se han publicado en el marco de campañas del Día Mundial del Comercio Justo.
Cuaderno de Comercio Justo 1: Para disfrutar de un buen café, no hace falta que termine molido nadie
Cuaderno de Comercio Justo 2: Para endulzarte la vida, no hay que amargar a nadie
Cuaderno de Comercio Justo 4: Bueno para quien lo produce, bueno para quien lo consume, bueno para cambiar el mundo
Cuaderno de Comercio Justo 5: Tira del Hilo
Cuaderno de Comercio Justo 11: Café: historia de un éxito que oculta una crisis