« Barikamà », une coopérative de yaourt bio gérée par des migrants

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« Barikamà » dans la langue bambara du Mali, veut dire « résistant » : c’est le nom que six migrants de différents pays d’Afrique ont donné à leur coopérative de yaourts et légumes bio. Le projet a vu le jour il y a cinq ans et remporte aujourd’hui un franc succès. La coopérative permet l’insertion sociale et professionnelle de jeunes immigrés devenus ouvriers agricoles.