cultivo de la quinoa

Un estudio de caso

• Del altiplano sur boliviano hasta el mercado global: coordinación y estructuras de gobernancia en la cadena de valor de la quinua orgánica y del comercio justo

  Agroalimentaria, vol. 12, núm. 22, enero-junio, 2006, pp. 65-76, Universidad de los Andes Venezuela

  Pablo Laguna,, 2006

  Redalyc