POUR SORTIR DE L’INSECURITE ALIMENTAIRE : CONSIDERER L’ALIMENTATION COMME UN BIEN COMMUN ?

Les références politiques, scientifiques et médiatiques à l’objectif de sécurité alientaire sont multiples depuis la première conférence mondiale sur l’alimentation tenue à Rome en 1974. Il y a cependant beaucoup d’incompréhensions sur le concept et donc des interprétations contradictoires et souvent discutables des résultats obtenus. En conséquence, les stratégies mises en œuvre pour assurer la sécurité alimentaire à l’échelle nationale et internationale — lorsqu’elles existent — restent à ce jour peu efficaces.

Cette communication sera organisée en 3 temps : compréhension, bilan, et action stratégique.