Rede Nacional RECIPROCO

O conceito RECIPROCO, inspira-se numa prática que teve inicio há 40 anos no Japão, generalizando-se a outros países do mundo, tais como, Alemanha/Suíça, nos anos 70, EUA nos anos 80, Canadá, França e Reino Unido, nos anos 90.

Este tipo de intervenções tem por base a criação de contratos locais directos entre agricultores e consumidores e tem tido um impacte a nível, social (com o estabelecimento de laços entre agricultores e consumidores), ambiental (desenvolvimento de uma agricultura sustentável, redução dos transportes e do consumo de embalagens e a produção de outros desperdícios), de saúde (aumento do consumo de produtos frescos e de qualidade, com a administração reduzida de produtos de síntese), económico (aumento da segurança financeira para os agricultores, comercialização de produtos de qualidade a um preço acessível), patrimonial (revalorização das variedades locais) e pedagógico (sensibilização das populações para as questões dos desenvolvimento rural).