Manual Economía Solidaria y Soberanía Alimentaria desde la Agroecología. Volumen 5
Editorial del Grupo Promotor de Economía Solidaria
Coordinadora Celina Valadez, November 2019
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Summary :
Presentación de la Serie Introducción al tema Aprendizaje y objetivos
TEMA 1. Coloquemos a la Soberanía Alimentaria y a la Agroecología en el centro de la economía
1.1. Reflexiones sobre la Agroindustria hegemónica
1.1.1. La debacle del sistema alimentario agroindustrial hegemónico
1.1.2. Sobre el deterioro de la salud
1.2. La Soberanía Alimentaria
1.3. La Agroecología
TEMA 2. Visión integral de la Agroecología
2.1. Conceptos de la Agroecología
2.2. Cómo llevar a la práctica la Agroecología
a) Suelo
b) Labranza mínima
c) Labranza cero
d) El PH óptimo del suelo
e) Nutrientes
f) Condiciones de germinación de semillas y duración g) Rotación de cultivos
h) Microorganismos
i) La alelopatía
j) Riego
k) Acolchado
TEMA 3 Relación de la Soberanía Alimentaria y la Agroecología con la Economía Solidaria.
3.1. Apoyo Teórico
3.2. Principios compartidos
3.3. Regreso a la práctica
Anexo 1 FERTILIZACION
1. Abonos
2. Abonos secos
3. Biofertilizantes
3.1 Repelentes y barreras naturales
3.2 Plaguicidas botánicos; repelentes, insecticidas, fungicidas
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