Manual Economía Solidaria y Soberanía Alimentaria desde la Agroecología. Volumen 5

Editorial del Grupo Promotor de Economía Solidaria

Coordinadora Celina Valadez, novembre 2019

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Compendio :

Presentación de la Serie Introducción al tema Aprendizaje y objetivos

TEMA 1. Coloquemos a la Soberanía Alimentaria y a la Agroecología en el centro de la economía

1.1. Reflexiones sobre la Agroindustria hegemónica

1.1.1. La debacle del sistema alimentario agroindustrial hegemónico

1.1.2. Sobre el deterioro de la salud

1.2. La Soberanía Alimentaria

1.3. La Agroecología

TEMA 2. Visión integral de la Agroecología

2.1. Conceptos de la Agroecología

2.2. Cómo llevar a la práctica la Agroecología

a) Suelo

b) Labranza mínima

c) Labranza cero

d) El PH óptimo del suelo

e) Nutrientes

f) Condiciones de germinación de semillas y duración g) Rotación de cultivos

h) Microorganismos

i) La alelopatía

j) Riego

k) Acolchado

TEMA 3 Relación de la Soberanía Alimentaria y la Agroecología con la Economía Solidaria.

3.1. Apoyo Teórico

3.2. Principios compartidos

3.3. Regreso a la práctica

Anexo 1 FERTILIZACION

1. Abonos

2. Abonos secos

3. Biofertilizantes

3.1 Repelentes y barreras naturales

3.2 Plaguicidas botánicos; repelentes, insecticidas, fungicidas

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